МАШИНЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ МПО-1

Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.

Машины для переработки овощей МПО-1 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский (первая сторона, вторая сторона) и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации.

Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие:

• рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
• применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
• передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
• применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.

Машины выпускаются в 4-х исполнениях:

• МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки;

• МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
• МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки);
• МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки).

Основные технические характеристики машин

Наименование параметра Исполнение машины МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Производительность, кг/ч, не менее: - при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм - при протирке картофеля 350 600 - 600 350 - 350 - Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов 8 - 8 8 Количество видов протирки 2 2 - - Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 1,0 0,6 Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц трёхфазный, переменный 380 50 однофазный переменный 220 50 Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота 480 300 720 480 300 700 480 280 720 480 280 720 Масса, кг, не более 30 28,9 29,3 29,3

Производительность машин в зависимости от вида обработки

Виды переработки, виды и размеры нарезки Производительность, кг/ч, не менее Нарезка: картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 брусочки 5х10 мм 200 свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 1,3х3,5 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм 110 лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм 100 томатов кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 30 томатов кружочками (ломтиками) толщиной 5 мм 60 Тонкое измельчение: картофеля 120 моркови 60 Шинковка: капусты толщиной 2 мм 220 Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм: гороха, фасоли 300 моркови, свеклы 100 жидких крупяных каш 300 творога 300 яблок печеных 400 тыквы 400 Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: жидких крупяных каш 150

Состав и комплектация машин сменными рабочими органами

Сменные рабочие органы для нарезки овощей

Диск шинковочный МПР-350М.13.00.00 (нарезка соломкой 4х3 мм)	Диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00 (для драников)
Нож комбинированный МПР-350М.09.00.00 (нарезка брусочками 10х10 мм)	Диск тёрочный МПР-350М.11.00.00 (нарезка размером 1,3х3,5 мм)
Нож дисковый МПР-350М.10.00.00 (нарезка ломтиками толщиной 2 мм)

Сменные рабочие органы для протирки продуктов

Диск протирочный МПР-350М.17.00.00 с отверстиями диаметром 5 мм

Диск протирочный МПР-350М.00.00.05 с отверстиями диаметром 1,5 мм

Устройство машин для переработки овощей МПО-1

1-Приспособление для нарезки; 2-Винт специальный; 3-Сменные рабочие органы; 4-Втулка;
5-Гайка регулировочная; 6-Контргайка; 7-Сбрасыватель; 8-Корпус с рабочей камерой;
9-Кронштейн; 10-Электродвигатель; 11-Болт натяжения; 12-Плита; 13,17-Шкивы; 14-Опора;
15-Кожух; 16-Ремень поликлиновой; 18,24-Крышки; 19-Вал; 20-Подшипник 180206;
21-Подшипник 180205; 22-Манжета; 23-Крышка; 25-Гайка; 26-Кнопка "Пуск";
27-Кнопка "Стоп"; 28-Заземление; 29-Упор.